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    一家拉面館富有創意的工作服,令人看到創業的無限生機

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    我每年過年回家和朋友聚會,因為大家難得一見,有時到凌晨兩三點才結束,酒意正酣,興盡而歸之前,一般要找地方吃碗熱騰騰的手工面才覺得舒坦。
    一家拉面館富有創意的工作服
    我印象最深的是雖然半夜時分,但吃面的人絡繹不絕,生意火爆之極,手工面味道是其次,關鍵是把握了用戶的需求。喝過酒的人都能體會這種半夜非常想吃一碗拉面的心情,我覺得這是一個很好的商機,你如果不怕辛苦,也可以在你所在的城市開一家。
    一家拉面館富有創意的工作服
    最近看到一家拉面館,也發現這個需求,舉辦了這樣一個促銷活動,提供專供喝酒的顧客的拉面。這種拉面量不大,很適合半夜酒后的人吃,價格也便宜一些,但需要兩位以上的顧客出示當天在酒吧、餐廳或堂內消費的酒單才能點。
    我也是通過這個促銷活動的媒體報道知道了這家拉面店,像我這樣的自媒體,發現了商機,也就不痛不癢的說說,而真正的創業者早都開始挽起袖子開干了。
    一家拉面館富有創意的工作服
    這是一家非常會做營銷的拉面店,做得非常成功,在日本、紐約、新加坡、首爾、香港、臺灣、上海都有店面,2013年營業收入5.7 億人民幣。
    這家店除了各種有創意的促銷外,還有一個特色,就是他們的工作服,他們工作服可不是我們印象中飯店服務員的工裝,如果單拿出來看,你肯定覺得是哪家大牌公司設計的新款。
    一家拉面館富有創意的工作服
    有這樣的感覺不足為奇,因為他們的工作服都是請當地藝術學院的學生,或者獨立品牌服裝公司來設計制作,潮流又時尚。這種精心設計的工作服也成為他們的一種品牌宣傳策略,給許多顧客留下深刻的印象,也容易被媒體關注和報道。比如這家拉面店在紐約的店,就找紐約獨立潮牌 Engineered Garments合作,設計推出了一系列時尚拉面工作服。

    一家拉面館富有創意的工作服
    整套工作服包括深藍色的西裝外套與廚師圍裙,西裝300美元,圍裙100 美元,真是不便宜啊。
    西裝也就罷了,一個圍裙居然也要六七百元人民幣,確實投入不小,但我覺得很劃算,一下就讓顧客記住了,一下就把自己和別的拉面店區別開了。
    一家拉面館富有創意的工作服
    許多高端餐飲都在味道和服務上下功夫,這當然非常對,這是餐館的安身立命之本。
    但隨著競爭越來越激烈,消費者越來越追求多元的感受,眼耳鼻舌身意,哪一樣都很重要。
    除了讓菜品色香味俱全,讓人眼前一亮的工作服絕對也是加分項。
    我有個臺灣朋友,在北京開了一家餐吧,幾年前有一次有公司包了他的店做活動,他忙不過來,我就去他店里幫忙。
    他送給我們一人一件店里訂制的T恤,換上T恤就變身成他們店的服務員了。

    那件T恤質地很好,穿著很舒服,我覺得不比許多大品牌T恤差,肯定是他花了很多精力找人定做的。
    當時我就想,要是有人專門幫這些商家設計定制有檔次的工作服,T恤、外套、圍裙,應該也是很有前途的生意。
    現在又看到這家如此重視工作服的拉面店,我真的覺得這是一個機會,哪個商家不希望自己的工作服給客人留下好印象呢?
    如果我是個人設計師或服裝行業的創業者,一定會密切關注為商家設計定制高質量工作服的機會。


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